มูสช็อกโกแลตคีโต (Keto Chocolate Mousse) นุ่ม เนียน อร่อย ได้รสช็อกโกแลตเต็มๆคำ ทำง่ายมาก ใช้เวลาแค่แป๊ปเดียว สามารถโรยหน้าด้วยผลไม้เบอร์รี่ ถั่ว หรือฝอยมะพร้าวอบแห้งไม่มีน้ำตาล ก็อร่อย หากใครอยากได้ช๊อคโกแลตเข้มๆกว่านี้ ก็สามารถเพิ่มช๊อกโกแลตลงไปในมูสได้นะคะ หรือใครอยากให้มีรสหอมของกาแฟหน่อยๆ ก็ใส่กาแฟลงไปสักช้อนชานึงก็ฟินมากๆค่ะ
มูสช็อกโกแลตคีโต นุ่ม เนียน อร่อย ได้รสช็อกโก
แลตเต็มๆคำ (Keto Chocolate Mousse)
Course: ขนมคีโตCuisine: ขนมคีโตDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
2
ที่เวลาในการเตรียม
5
minutesเวลาในการทำ
5
minutesเวลาทั้งหมด
10
minutesส่วนผสม
ครีมชีสที่อุณหภูมิห้อง 90 กรัม
เฮฟวี่ครีม (Heavy Cream) ½ ถ้วย
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ไซรัปหญ้าหวาน ¼ ถ้วย
ผงดาร์กช๊อคโกแลต 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 หยิบมือ
กาแฟ 1 ช้อนชา (สำหรับคนชอบม๊อคค่า ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- นำครีมชีสใส่ชามผสม ใช้เครื่องตีมือถือตีครีมชีสจนขึ้นฟู ตั้งยอด
- เปลี่ยนความเร็วเครื่องตีมือถือเป็นความเร็วต่ำ แล้วค่อยๆเทมเฮฟวี่ครีมผสมลงไป ตามด้วยกลิ่นวนิลา ไซรัปหญ้าหวาน ผงช๊อคโกแลต และเกลือ ตีผสมจนเข้ากันดี
- จากนั้นเปิดเครื่องที่ความเร็วสูง ตีผสมจนส่วนผสมเนียนและตั้งยอด
- เสิร์ฟทันที