ช๊อกโกแลตลาวา คีโต (Keto Chocolate Lava) สูตรและวิธีทำในไมโครเวฟง่ายๆ อร่อยช๊อกโกแลตเต็มๆคำ ด้วยวิธีทำสุดง่ายเพียงใส่วัตถุดิบตามลำดับที่เขียนไว้ และพยายามคนให้เข้าดี เพื่อให้ส่วนผสมเนียนนุ่ม ไม่เป็นก้อน หากต้องการเพิ่มความหวานสามารถใส่น้ำตาลอิริทริทอลเพิ่มได้ตามชอบ หรือสามารถเพิ่มน้ำตาลหล่อฮั้งก๊วยลงไปผสมด้วยก็ได้ นอกจากนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับไอศครีม หรือทานพร้อมกาแฟคีโตก็อร่อย หายอยากหวานสุดๆเลยค่ะ
ช๊อกโกแลตลาวา คีโต สูตรและวิธีทำในไมโครเวฟ
(Keto Chocolate Lava)
Course: ขนมคีโตCuisine: ขนมคีโตDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
1
ที่เวลาในการเตรียม
5
minutesเวลาในการทำ
1
minuteเวลาทั้งหมด
6
minutesส่วนผสม
เนยจืดละลาย 1 ช้อนโต๊ะ
เฮฟวี่ครีม (Heavy Cream) 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผงช๊อกโกแลตไร้น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลอิริทริทอล 2 ½ ช้อนโต๊ะ
ดาร์กช๊อกโกแลต 2 ชิ้นเล็ก
วิธีทำ
- นำเนยและเฮฟวี่ครีมมาผสมในถ้วยมัค คนจนผสมเข้ากันดี
- ตอกไข่ใส่ลงไปในถ้วย ผสมให้เข้ากันจนเนียน
- ใส่ผงช๊อกโกแลตลงไปในถ้วยโดยการแบ่งใส่ 2 ครั้ง คนผสมให้เข้ากันจนเนียนดี จนไม่มีก้อนช๊อกโกแลตเหลืออยู่และส่วนผสมข้นขึ้น
- ใส่น้ำตาลอิริทริทอลลงไปในถ้วย ผสมให้เข้ากัน
- นำดาร์กช๊อกโกแลตมาใส่ตรงกลางส่วนผสม แล้วค่อยๆกดลงไปส่วนผสม ระวังไม่กดลึกจนเกินไปแค่พอให้จมจากผิวด้านบนเพียงเล็กน้อย
- นำส่วนผสมทั้งหมดเข้าไปในไมโครเวฟประมาณ 1 นาที หรือจนแป้งสุกและฟูขึ้น
- เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม หรือนำเค้กคว่ำออกถ้วยแล้วเสิร์ฟบนจานพร้อมผลไม้พวกเบอร์รี่ก็เข้ากันดีค่ะ
ขอบคุณข้อมูลจาก: kirbiecravings.com