ไซรัปบัตเตอร์คีโต (Keto Butter Syrup) ใช้ราดแพนเค้ก เฟรนโทส หรือขนมต่างๆ ฟินมากๆค่ะ
ไซรัปบัตเตอร์คีโต
(Keto Butter Syrup)
Course: ขนมคีโตCuisine: ขนมคีโตDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
5
ที่เวลาในการเตรียม
2
minutesเวลาในการทำ
2
minutesเวลาทั้งหมด
4
minutesส่วนผสม
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลอิริทริทอล 1/3 ถ้วย
น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือเล็กน้อย
แซนแทนกัม (Xanthan Gum) 1/8 ช้อนชา
- อุปกรณ์ที่ใช้
วิธีทำ
- ตั้งกระทะที่ไฟอ่อน ละลายเนยในกระทะ หลังจากที่เนยละลายแล้ว เทน้ำตาลอิริทริทอลใส่ลงไปจนละลายดี
- เทน้ำเปล่า กลินวนิลลา และเกลือ ลงไป จากนั้นโรยแซนทรัมกัมลงไปผสม ใช้ตะกร้อตีจนทุกอย่างผสมเข้ากันดี
- เสิร์ฟพร้อมแพนเค้ก หรือเฟรนโทส
- หากใช้ไซรัปไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1 อาทิตย์