วิธีทำมันฝรั่งบด (Mashed Potato) ทำง่าย หอมอร่อย ใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 4 อย่าง และเวลาไม่นาน สามารถทานคู่กับ สเต็กแซลมอน หรือ พอร์คชอป ก็เข้ากันดีมากๆค่ะ
มันฝรั่งบด (Mashed Potato)
Course: อาหารเย็นCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
4
ที่เวลาในการเตรียม
15
minutesเวลาในการทำ
20
minutesเวลาทั้งหมด
35
minutesส่วนผสม
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย
- นำมันฝรั่งที่หั่นไว้ลงต้มจนสุก แต่ยังไม่เละ ประมาณ 15 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง
- นำเนยและนมสดใส่ในหม้ออีกใบ ขึ้นตั้งไฟอ่อนจนเนยละลายดี
- ใช้ที่บดมันฝรั่งหรือเครื่องตีไฟฟ้า ค่อยๆบดมันฝรั่งที่สุกแล้ว
- เติมส่วนผสมของเนยละลายกับนมสดทีละน้อยลงในมันบด ผสมจนทุกอย่างเนียนดี
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ