สเต็กปลาแซลมอน (Salmon Steak) สูตรทำอาหารเย็นง่ายๆ ใช้เวลาทำเพียงแค่ 20 นาที ก็เหมือนออกไปทานที่ร้าน จะทานพร้อมกับ มันบด เฟรนฟราย หรือสลัดก็ได้

สเต็กปลาแซลมอน (Salmon Steak)

Recipe by Made In RecipesCourse: อาหารเย็นCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้น
จำนวนที่

4

ที่
เวลาในการเตรียม

5

minutes
เวลาในการทำ

15

minutes
เวลาทั้งหมด

20

minutes

ส่วนผสม

วิธีทำ

  • หมักปลาแซลมอนด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น พักไว้สักครู่
  • นำกระทะก้นแบนขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันและเนยลงไป
  • ค่อยๆวางเนื้อปลาลงไปทอด ประมาณ 5 นาที แล้วจึงกลับด้าน
  • เติมกระเทียม น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และพริกแดงป่น
  • ทอดต่อไปอีก 5 นาที หรือจนเนื้อปลาสุกดี
  • คอยเอาช้อนตักซอสในกระทะราดบนเนื้อปลาแซลมอนเรื่อย ๆ เพื่อให้เนื้อปลาดูดซับรสชาติเข้าไป
  • โรยด้วยพาร์สลี่ย์สับ พร้อมเสิร์ฟ

Pin It on Pinterest