วิธีทำบิเชอร์มูสลี่ (Bircher Muesli) ง่ายๆ อร่อย เพื่อสุขภาพ ทานตอนเช้ากับนมแอลมอนด์ หรือทานคู่กับโยเกิร์ต หรือเอาไว้โรยบนน้ำปั่นผักผลไม้ทานก็เฮลตี้มากๆ
วิธีทำบิเชอร์มูสลี่ (Bircher Muesli)
Course: อาหารเช้าCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
4
servingsเวลาเตรียม
20
minutesเวลาประกอบอาหาร
5
minutesเวลาทำอาหารทั้งหมด
25
minutesส่วนผสม
ข้าวโอ๊ตแผ่นบาง (รสธรรมชาติ) 5 ถ้วยตวง
มะพร้าวแผ่น อบแห้ง 2 ถ้วยตวง
อัลมอนด์สไลด์ 2 ถ้วยตวง
เมล็ดแฟลกซ์ ½ ถ้วยตวง
อินทผาลัม 1 ถ้วยตวง
เมล็ดเจีย ½ ถ้วยตวง
ลูกเกดดำ 1 ถ้วยตวง
มูสลี่ ½ ถ้วยตวง
นมสด ½ ถ้วยตวง
แอปเปิ้ลแดง (ปอกเปลือก, ขูดเป็นเส้น)
ผลไม้สดอื่นๆ ตามชอบ
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ¼ ถ้วยตวง
**ถ้าไม่มีมูสลี่ สามารถใช้ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วยตวง กับถั่วต่างๆและผลไม้แห้ง(เท่าที่เรามีหรือหาได้ง่าย) สักหยิบมือมาผสมแทนได้**
วิธีทำ
- นำข้าวโอ๊ต มะพร้าว อัลมอนด์ เมล็ดแฟลกซ์ อินทผาลัม เมล็ดเจีย และลูกเกดมาใส่ชามผสมใบใหญ่
- เคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วถ่ายใส่ภาชนะใบใหญ่ที่มีฝาปิดมิดชิด เก็บไว้
- เมื่อต้องการทาน แบ่งส่วนผสมข้าวโอ๊ตที่เตรียมไว้แล้วออกมา เติมมูสลี่ นมสด โยเกิร์ต แอปเปิ้ลหรือผลไม้ตามชอบ
- ทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ