ไข่อบขนมปังบาแก๊ต (Baked Egg boat) ไอเดียอาหารเช้า ทำง่าย อร่อยมาก เหมาะกับวันหยุดสบายๆ ทาคู่กับกาแฟก็อร่อยลื่นคอ หรือจะทำไว้ตอนกลางคืนแล้วมาอุ่นทานตอนเช้าก็อร่อยเช่นกัน ลองทำทานกันดูนะคะ
ไข่อบขนมปังบาแก๊ต
(Baked Egg boat)
Course: ไอเดียอาหารเช้าCuisine: อาหารเช้าฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
2
ชิ้นเวลาในการเตรียม
10
minutesเวลาในการทำ
30
minutesเวลาทั้งหมด
40
minutesส่วนผสม
ขนมปังบาแก๊ตขนาด 12×2.5นิ้ว 2 ชิ้น
ไข่ 6 ฟอง
เฮฟวี่ครีม 1/3 ถ้วย
เบคอนรมควันแบบอิตาเลียนหั่นเต๋า 60 กรัม
ชีสกรูแยร์ขูด (Gruyere Cheese) หรือชีสตามที่ชอบ ½ ถ้วย
ต้นหอมหั่น 2 ต้น
เกลือและพริกไทยตามชอบ
วิธีทำ
- เตรียมเตาอบที่ 176 องศา
- นำขนมปังบาแก๊ตมาตัดตรงกลางออกเพื่อให้มีพื้นที่ในการใส่ส่วนผสมลงไปในกลางขนมปัง ระวังอย่าตัดทะลุขนมปังด้านล่าง ควรเหลือเนื้อขนมปังจากด้านล่างขึ้นมา 1/2นิ้ว
- นำชีส1ช้อนโต๊ะ โรยที่ฐานขนมปัง
- เตรียมชามผสม นำไข่และเฮฟวี่ครีมมาผสมให้เข้ากัน ตามด้วยเบคอนและต้นหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- วางขนมปังบนกระดาษไข บนถาดอบ เทส่วนผสมลงไปในขนมปังอย่างละครึ่ง
- นำขนมปังเข้าไปอบในเตาประมาณ 30-35นาที หรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง หรือจนไข่สุกดี
- นำขนมปังออกจากเตา ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 5 นาที แล้วนำมาตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ