แพนเค้กคีโต แป้งมะพร้าว ใช้เวลาไม่เกิน10นาทีก็อร่อยได้ง่ายๆ (Keto Coconut Flour Pancake)

แพนเค้กคีโต แป้งมะพร้าว (Keto Coconut Flour Pancake) เมนูขนมง่ายๆ ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีก็ได้อร่อยกับขนมหวานแต่ไร้นำ้ตาล จะทานคู่กับวิปปิ้งครีมคีโต แยมสตรอเบอร์รี่คีโต หรือผลไม้เบอร์รี่ต่างๆก็เข้ากัน สามารถทานเพิ่มพลังเป็นมื้อว่างระหว่างวัน หรือทานตอนเช้าเป็นอาหารเช้าคู่กับกาแฟก็ช่วยให้ได้พลังงานดีๆได้ทั้งวันเลยค่ะ

แพนเค้กคีโต จากแป้งมะพร้าว

(Keto Coconut Flour Pancake)

Recipe by Made In RecipesCourse: อาหารคีโตCuisine: อาหารคีโตDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้น

จำนวนที่

2

ที่

เวลาในการเตรียม

5

minutes

เวลาในการทำ

5

minutes

เวลาทั้งหมด

10

minutes

ส่วนผสม

• ไข่ไก่เบอร์ 0 ที่อุณหภูมิห้อง 2ใบ

• ครีมชีส ที่อุณหภูมิห้อง 60 กรัม

• แป้งมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ

• เฮฟวี่ครีม(Heavy Cream) 3 ช้อนโต๊ะ

• อิริทริทอล 1 ช้อนโต๊ะ

• ผงฟู ½ ช้อนชา

• เนย 10 กรัม

• กลิ่นวนิลา ½ ช้อนชา

วิธีทำ

• นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในเครื่องปั่น ปั่นรวมกันให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นทิ้งไว้ 2-3 นาทีให้ส่วนผสมเซ็ทตัวข้นขึ้น
• ตั้งกระทะที่ไฟกลาง ใช้เนยทาให้ทั่วกระทะ เทส่วนผสมลงในกระทะ เกลี่ยให้เป็นวงกลม ประมาณ 1-2 นาที แล้วพลิกอีกด้าน พลิกไปมาจนสุก
• พร้อมเสิร์ฟ