มันบดคีโต ทำง่ายอร่อย ฟินมากๆ (Keto Mash Cauliflower) เราสามารถใช้กะหล่ำดอกทำมันบด ทานแก้อยากแทนมันฝรั่งได้ นอกจากมีแป้งที่น้อยมากๆแล้ว เรายังได้ตวามฟินไม้แพ้มันบดทั่วไปอีก สามารถทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับอาหารจานเนื้ออื่นๆได้ก็เพิ่มใยอาหารและความอิ่มท้องได้ดีมากๆ ลองทำทานกันดูนะคะ
มันบดคีโต (Keto Mash Cauliflower)
Course: อาหารคีโตCuisine: อาหารคีโตDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
4
ที่เวลาในการเตรียม
10
minutesเวลาในการทำ
10
minutesเวลาทั้งหมด
19
minutesวิธีทำ
- นำหม้อขนาดใหญ่ใส่น้ำ แล้วนำไปตั้งบนเตาต้มให้เดือด
- หั่นกะหล่ำดอกเป็นดอกขนาดเท่าๆ กัน
- ค่อยๆ ใส่กะหล่ำดอกลงไปในน้ำเดือด แล้วต้มประมาณ 5-8 นาที จนกะหล่ำดอกนิ่ม
- เทน้ำออกจากหม้อจนหมด สะเด็ดน้ำออกจากกะหล่ำดอกให้แห้ง แล้วเทใส่ไกลับลงในหม้อเดิม
- ใส่เนย เกลือ และพริกไทย
- นำกะหล่ำดอกใส่เครื่องปั่น แล้วกดปั่นจนละเอียด ไม่มีก้อน
- ปล่อยให้มันบดพักไว้ 3 นาทีแล้วปั่นต่อครั้งที่สอง ขั้นตอนนี้จะช่วยเพิ่มความนุ่มให้กะหล่ำดอก
- เสิร์ฟพร้อมเนย