อาหารเช้าคีโต เมนูคีโตทําเองง่ายๆ ซีเรียลคีโต (Keto Cereal)

วิธีทำ

• เตรียมอุ่นเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส เตรียมกระดาษไขสำหรับอบวางบนถาดอบ แล้วฉีดสเปรย์หรือทาน้ำมันให้ทั่วบนกระดาษไข
• นำอัลมอนด์สับ ถั่ววอลนัทสับ เม็ดฟักทอง ฝอยมะพร้าวอบแห้งไม่หวาน งา เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย มาใส่ในชามใหญ่ ผสมให้เข้ากัน จากนั้น เติมกานพลูบด อบเชยป่น กลิ่นวานิลลา และเกลือ ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
• ใช้ตะกร้อมือตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู นำไปเทลงในชามผสม ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน
• เทน้ำมันมะพร้าวลงไปในชาม ใช้ไม้พายค่อยๆตะล่อม ให้น้ำมันเคลือบส่วนผสมทั้งหมด อย่างทั่วถึง
• นำส่วนผสมทั้งหมดเทลงบนกระดาษไขที่ทาน้ำมันแล้ว เกลี่ยออกให้หนาเท่าๆกัน
• นำไปอบ ประมาณ10 นาที แล้วนำออกมาคน เพื่อให้ทุกด้านโดนความร้อนอย่างทั่วถึง แล้วจึงนำเข้าเตาอบอีก 10-15 นาที หรือจนกว่าซีเรียลจะมีสีเหลืองทอง
• นำออกมาพักให้เย็นลง
• เสิร์ฟพร้อมกับนมอัลมอนด์
• สามารถน้ำซีเรียลที่เหลือใส่กล่องปิดฝาให้แน่น แช่เก็บในตู้เย็นได้ 3 วัน