ช็อคโกแลตร้อน (Hot Chocolate) สูตรอร่อยเข้มข้น หอมๆ กินอุ่นๆ ตอนอากาศเย็น จะใส่ มาร์ชเมลโล่ หรือ วิปปิ้งครีม ด้านบนถ้วยก็ช่วยเพิ่มความหอมมันของช็อคโกแลตนี้ให้อร่อยเข้มข้นกว่าเดิม ลองทำกันนะคะ
ช็อคโกแลตร้อน สูตรลับความริชจากเบลเยี่ยม
(Belgium Hot Chocolate)
Course: เครื่องดื่มCuisine: ขนมฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
4
ที่เวลาในการเตรียม
5
minutesเวลาในการทำ
10
minutesเวลาทำอาหารทั้งหมด
15
minutesช็อคโกแลตร้อน (Hot Chocolate) ส่วนประกอบและวิธีทำง่ายๆ ให้รสชาติเข้มข้น ริชเต็มปากเต็มคำ ดื่มร้อนๆตอนนั่งดูทีวี หรืออ่านหนังสือ ก่อนนอน ก็ช่วยเพิ่มความผ่อนคลายให้กับกิจกรรมที่ทำ
ส่วนผสม
นมสดพร่องมันเนย 1 ลิตร
ดาร์คช็อคโกแลต 230 กรัม
มิ้ลค์ช็อคโกแลต 115 กรัม
เกลือป่น 1 หยิบมือ
ใส่มัชแมลโร หรือ วิปปิ้งครีม สำหรับท๊อปปิ้ง
วิธีทำ
- เตรียมหม้อมีด้าม เติม 1 ใน 3 ของนม และช็อคโกแลตสองชนิดลงไป นำขึ้นอุ่นบนเตา คนจนช็อคโกแลตละลายดี
- ใส่นมส่วนที่เหลือ เกลือ และอบเชย คอยคนบ่อยๆ จนกระทั่งส่วนผสมเริ่มอุ่นๆ ยกลงจากเตา
- ใช้เครื่องปั่นแบบมือถือปั่นส่วนผสมเนียนดี
- ใส่มาร์ชเมลโล่ หรือ วิปปิ้งครีม สำหรับท๊อปปิ้ง เสิร์ฟตอนร้อนๆ