วิธีทำเฟรนฟราย (Wedges French Fries) ชิ้นใหญ่ จากมันฝรั่งสด ทำง่าย ชิ้นใหญ่กินได้เต็มปากเต็มคำ จุใจ จะทำทานคู่กับ สเต็กหมู (Pork Chop) ก็เป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันมากๆ หรือจะทานคู่กับ สเต็กปลาแซลมอน ก็เป็นตัวเลือกที่ฟินๆ เข้ากันสุดๆ หรือจะทำทานระหว่างดูหนัง ก็เพิ่มรสชาติความฟินของหนังได้ค่า จิ้มกับซอสมายองเนสวาซาบิก็เพิ่มความอร่อยได้ดีมากค่ะ
วิธีทำเฟรนฟราย จากมันฝรั่ง (Potatoes Wedge)
Course: อาหารเย็นCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
4
ที่เวลาในการเตรียม
15
minutesเวลาในการทำ
35
minutesเวลาทั้งหมด
50
minutesส่วนผสม
พาเมซานชีสขูด ¼ ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ผงหอมใหญ่ 1 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
พริกไทยดำป่น ¼ ช้อนชา
มันฝรั่ง 2 หัว (ล้างให้สะอาด ไม่ต้องปอกเปลือก หั่นตามแนวยาวให้ได้ 8 ชิ้น)
วิธีทำ
- เปิดเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงซิปล๊อค
- ปิดปากถุงให้แน่น เขย่าให้ส่วนผสมทุกอย่างเคลือบมันฝรั่งทุกชิ้นดี
- เทลงบนถาดอบ นำเข้าเตา ใช้เวลาประมาณ 25 นาที หรือจนมันฝรั่งใช้ส้อมจิ้มได้ง่าย
- เสิร์ฟขณะร้อนๆ