อาหารเช้าอังกฤษ จัดเต็ม อิ่มอร่อย ฟินสุดๆ (English Breakfast)

วิธีทำ

• ตั้งกระทะที่ไฟต่ำ เทน้ำมันลงไปในกระทะ นำไส้กรอกไปทอดกับน้ำมันมะกอกประมาณ 10-15 นาที จนด้านข้างของไส้กรอกเป็นสีน้ำตาลทั้ง 2 ด้าน นำใส่จานแล้วพักไว้
• นำเบคอนมาทอดในกระทะประมาณ 5-10นาที จนสุกแล้วใส่จานพักไว้
• นำเห็ดมาผัดกับน้ำมันมะกอก และต้นไธม์ และปรุงรสด้วยเห็ดกับพริกไทย ใช้เวลาประมาณ 4-6 นาที พอสุกแล้วนำมาใส่จานแล้วพักไว้
• นำมะเขือเทศมาผัดกับน้ำมันมะกอกด้วยไฟต่ำ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย สุกแล้วใส่จานพักไว้
• ตั้งหม้อไฟกลาง เทถั่วขาวในซอสมะเขือเทศลงไปในหม้อ อุ่นให้ร้อน
• ตั้งกระทะอีกใบเปิดไฟต่ำ ใส่เนยประมาณ 10 กรัมหรือน้ำมัน ค่อยๆละลายในกระทะ จากนั้นตอกไข่ลงในกระทะ รอประมาณ2นาที แล้วนำฝามาปิดกระทะ แต่คอยดูไข่เป็นระยะว่าสุกถึงไหนแล้ว (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของระดับความสุกของไข่ดาว)
• ระหว่างที่รอไข่ดาวสุก นำไส้กรอก เบคอน เห็ด และมะเขือเทศมาใส่ในกระทะที่ใช้ผัดก่อนหน้านี้เพื่ออุ่นให้ร้อน แล้วสามารถใช้เป็นจานเสิร์ฟได้ จากนั้นนำถั่วที่อุ่นร้อนมาใส่ และนำไข่ดาวในข้อ6มาใส่
• นำขนมปัง2แผ่นมาปิ้ง ทาเนยและแยม เสิร์ฟพร้อมกับอาหารในกระทะ