ซอสทงคัตสึ ทานกับของชุปแป้งทอด ทำเองง่ายๆที่บ้าน (Tonkatsu Sauce)

ซอสทงคัตสึ (Tonkatsu Sauce) ซอสทงคัตสึ (Tonkatsu sauce) เป็นซอสที่มักใช้ในอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะในการเสิร์ฟกับเนื้อย่างทอด (Tonkatsu) หรือกุ้งทอด (Ebi Fry) ซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวหวาน และเค็มเล็กน้อย เราสามารถทำเองง่ายๆที่บ้าน ทานคู่กับของชุปแป้งทอด ไม่ว่าจะเป็นหมูชุปแป้งทอด ชีสชุปแป้งทอด ผักหรืออาหารทะเลก็อร่อยๆมากๆ ลองทำกันดูนะคะ

ซอสทงคัตสึ
(Tonkatsu Sauce)

Recipe by Made In RecipesCourse: อาหารญี่ปุ่นCuisine: อาหารญี่ปุ่นDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้น

จำนวนที่

1

ที่

เวลาในการเตรียม

5

minutes

เวลาในการทำ

5

minutes

เวลาทั้งหมด

10

minutes

ส่วนผสม

• วูสเตอร์ซอส (Worcestershire sauce) 4 ½ ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

• ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ

• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

• นำส่วนผสมทุกอย่างมาเทผสมกัน แล้วคนให้เข้ากัน สามารถปรับความหวานได้ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
• หากใช้ไม่หมด เทใส่ขวดแก้วปิดฝาให้สนิท แช่ในตู้เย็นใช้ได้ 2-3อาทิตย์