ไซรัปวนิลา (Homemade Vanilla Syrup) หอมๆ เราสามารถทำเองได้ โดยใช้วัตถุดิบเพียง5อย่างและใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีก็ได้ไซรัปวนิลาอร่อยๆมาใส่ในเครื่องดื่ม เช่นกาแฟ โซดา น้ำชา และเครื่องดื่มอื่นๆอีกมากมาย ช่วยเพิ่มความหอมและเพิ่มความหวานให้แก่เครื่องดื่ม สามารถใช้แทนน้ำตาลได้เลยค่ะ
ไซรัปวนิลา หอมๆ ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องซื้อ
(Homemade Vanilla Syrup)
Course: เครื่องดื่มCuisine: ขนมฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
12
ที่เวลาในการเตรียม
5
minutesเวลาในการทำ
10
minutesเวลาทั้งหมด
15
minutesส่วนผสม
น้ำ 1+ 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1+1/2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
ฝักวนิลา 1 ฝัก หักครึ่ง
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งหม้อบนไฟกลาง-แรง ใส่น้ำ น้ำตาล ฝักวนิลา แล้วตีให้เข้ากัน แล้วต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงมาเป็นไปอ่อน
- ต้มทิ้งไว้อีก 5 นาที จนน้ำตาลละลายหมด
- นำลงจากเตา ใส่กลิ่นวนิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
- พักไซรัปไว้จนเย็น แล้วนำฝักวนิลาออก
- เทใส่ขวดโหล ปิดฝาให้สนิท สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วใช้ได้อีก 1 อาทิตย์
ขอบคุณข้อมูลจาก: mybakingaddiction.com