วิธีทำซุปผักโขม (Spinach Soup) ทำง่ายๆไม่ยาก สามารถทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ดี จะทานคู่กับขนมปังกระเทียม ก็เข้ากันสุดๆ หรือใครเบื่ออาหาร อยากทานอะไรง่ายๆ ก็ทานคล่องคอมากๆค่ะ แถมผักโขมยังมีประโยชน์ดีต่อหัวใจ และมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อกระดูกทำให้แข็งแรงด้วยนะคะ นอกจากนี้ผักโขมยังอุดมด้วยธาตุเหล็ก สารอาหารอีกมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายด้วยอีกค่า

ซุปผักโขม (Spinach Soup)

Recipe by Made In RecipesCourse: อาหารเย็นCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้น
จำนวนที่

4

servings
เวลาเตรียม

20

minutes
เวลาประกอบอาหาร

20

minutes
เวลาทำอาหารทั้งหมด

40

minutes

ส่วนผสม

วิธีทำ

  • นำหม้อซุปใบใหญ่ขึ้นตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป
  • ผัดกระเทียม หอมใหญ่ คื่นช่ายฝรั่ง และมันฝรั่ง ประมาณ 5 นาที
  • เติมน้ำสต๊อกกับนมสดลงไป พอเริ่มเดือด ปิดฝา หรี่ไฟอ่อน ต้มต่ออีก 10 นาที
  • ใส่ผักโขมลงไปครึ่งนึง ต้มต่ออีก 10 นาที
  • ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็นลงสักครู่
  • พอเริ่มอุ่นๆ ใส่ผักโขมที่เหลือ
  • สำหรับคนที่ใช้เครื่องปั่นแบบโถ เราแนะนำให้แบ่งซุปออกเป็น 2 ส่วน แล้วปั่นทีละส่วน เพื่อจะได้ซุปที่ละเอียดและเนียนขึ้น หรือถ้าใครมีเครื่องปั่นแบบมือถือ ก็สามารถปั่นในหม้อซุปได้เลย
  • ปั่นจนซุปเนียนดี เติมเกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบ

Pin It on Pinterest