ผักโขมอบชีส วิธีทํา แบบง่ายๆ (Baked Spinach Cheese) ก็ได้ชีสยืดๆ อร่อยๆ แถมสูตรนี้ไม่ใส่วิปครีม ทำให้ได้รสชีสกับผักโขมเต็มๆคำ ลองทำทานกันดูนะคะ
ผักโขมอบชีส วิธีทํา (Bake Spinach Cheese)
Course: อาหารเย็นCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
1
ที่เวลาในการเตรียม
15
minutesเวลาในการทำ
30
minutesเวลาทั้งหมด
45
minutesส่วนผสม
ใบผักโขมสด 450 กรัม
เนยจืด 110 กรัม
หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ลูกใหญ่
กระเทียมสับ 3 กลีบ
ชีสมอสซาเรลล่าขูดเส้น 2 ถ้วยตวง
ลูกจันทน์ป่น 1/8 ช้อนชา
วิธีทำ
- ล้างผักโขมให้สะอาด หั่นหยาบๆ พักไว้
- ละลายเนยในหม้อ ใช้ไฟกลาง
- นำหอมใหญ่ กระเทียมลงผัดประมาณ 2 นาที
- ใส่ผักโขม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย
- ปิดฝา หรี่ไฟอ่อน ทิ้งไว้ 3-4 นาที
- เตรียมถาดอบ(แคสเซอโรล)ขนาด 8 นิ้ว โดยทาเนยบางๆให้ทั่ว แล้วแบ่งชีสครึ่งนึงมารองไว้
- นำผักโขมที่ผัดไว้มาใส่ โรยด้วยลูกจันทน์ป่นและชีสที่เหลือ
- อบที่อุณหภูมิ 180 เซลเซียส ประมาณ 20 นาที หรือจนชีสสีเหลืองทอง