คุกกี้ครีมชีส สูตรและวิธีทำง่ายๆ ใช่ส่วนผสมเพียงแค่ 5 อย่าง (Cream Cheese Cookie)

วิธีทำ

• เตรียมชามผสม นำครีมชีส เนย น้ำตาล มาผสมให้เข้ากันดี
• จากนั้น เทแป้งใส่ลงไปในชามผสมในข้อ1 แล้วผสมกันจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันดี
• นำคุกกี้สับหยาบ และช๊อคแลตชิพลงไปผสม ใช้ไม้พาย เกลี่ยผสมให้เข้ากันดี
• นำพลาสติกแพร๊ปคลุมชามผสม แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเวลาเอามือกดส่วนผสมแล้วรู้สึกเฟิร์ม
• เตรียมเตาอบที่ 180 องศา เตรียมถาดอบ และวางกระดาษไขลงในถาดอบ
• นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น ใช้สกูปตักไอศกรีมตักแป้งโดว์เป็นก้อนกลมๆ แล้ววางลงในถาดอบ
• ใช้ช้อนกดให้แป้งโดว์แผ่ออก
• นำเข้าเตาอบประมาณ 12-15 นาที หรือจนกว่าขอบหรือด้านใช้ของคุกกี้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง
• นำคุกกี้ออกจากเตาอบปล่อยไว้ให้เย็น
• พร้อมเสิร์ฟ สามารถทานพร้อมไอศกรีมก็อร่อยอีกแบบค่ะ