วิธีทําซอสบาร์บีคิวแบบง่ายๆ อร่อย เข้มข้น (Barbeque Sauce) สามารถใช้ทาเนื้อก่อนย่าง หรือเพิ่มรสชาติความเข้มข้นหลังย่างเนื้อก็อร่อย สามารถใช้ได้กับเนื้อหมู ไก่ หรือเนื้อวัว และซีโครงหมู ลองทำกันดูนะคะ
วิธีทําซอสบาร์บีคิวแบบง่ายๆ อร่อย เข้มข้น (Barbeque Sauce)
Course: อาหารฝรั่งCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
1
ถ้วยตวงเวลาในการเตรียม
5
minutesเวลาในการทำ
5
minutesเวลาทั้งหมด
10
minutesส่วนผสม
ซอสมะเขือเทศ 2/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชูหมัก ½ ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
พริกป่นปาปริกา 2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
พริกไทยบด 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- ตั้งหม้อที่ไฟกลาง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป แล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 5 นาที
- รอให้เย็น พร้อมเสิร์ฟ