มันฝรั่งอบ มันซุปจิ๋วอบปรุงรส (Baked Baby Potatoes) หอมรสชาตินัว ทำง่ายสุดๆ และที่สำคัญคืออร่อยมาก สามารถทำเป็นของกินเล่นเรียกน้ำย่อย หรือจะเป็นเครื่องเคียง ก็เข้ากับอาหารได้หลายอย่าง เช่นสเต๊กหมู ลองทำทานกันดูนะคะ
มันฝรั่งอบ มันซุปจิ๋วอบ ปรุงรส หอม ทำง่ายสุดๆ อร่อยมาก (Baked Baby Potatoes)
Course: อาหารฝรั่งCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
2
ที่เวลาในการเตรียม
10
minutesเวลาในการทำ
35
minutesเวลาทั้งหมด
45
minutesส่วนผสม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 กลีบ
ผงออริกาโน่ (Oregano) 2 ช้อนชา
พริกปาปีก้า(Paprika) 1 ช้อนชา
เกลือ ¾ ช้อนชา (ปรับได้ตามชอบ)
พริกไทยดำ ½ ช้อนชา (ปรับได้ตามชอบ)
วิธีทำ
- เตรียมเตาอบที่ 230องศา เตรียมถาดอบ วางกระดาษไขลงบนถาดอบ แล้วพักไว้
- นำมันฝรั่งมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ½ นิ้ว
- นำมันฝรั่งมาใส่ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำให้ท่วม แล้วต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงมาไฟกลาง ต้มไปอีก 7 นาทีแล้วเทน้ำออก
- นำน้ำมันมะกอก ผงออริกาโน่ กระเทียม พริกปาปริกา เกลือ และพริกไทย มาผสมกับมันฝรั่ง ค่อยๆผสมให้เข้ากันดี
- นำมันฝรั่งที่คลุกเครื่องปรุ่งแล้ว มาวางบนถาดอบโดยนำหน้าที่โดนหั่นคว่ำลงบนถาดอบ (หันด้านที่มีเปลือกขึ้นด้านบน) นำไปใส่ในเตาอบ 25นาที หรือจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลทอง แล้วนำออกจากเตา
- โรยหน้าด้วยผักชีลาว (หากชอบ) พร้อมเสิร์ฟ