วิธีทําน้ำเกรวี่ (Gravy Sauce) แบบง่าย ใช้เวลาเพียง 5 นาที ก็สามารถได้น้ำเกรวี่อร่อย เหมาะกับการทานกับสเต็กหมู เนื้อ ไก่ หรือเนื้อไก่เทอกี้ และยังสามารถใช้ราดบนมันบดก็อร่อยมากๆ
วิธีทําน้ำเกรวี่ ราดมันบด และสเต็ก เพียง 5 นาที
(Gravy Sauce)
Course: อาหารเย็นCuisine: อาหารฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
2
ที่เวลาในการเตรียม
5
minutesเวลาในการทำ
5
minutesเวลาทั้งหมด
10
minutesส่วนผสม
น้ำสต๊อกไก่ 2 ถ้วย
ซุปก้อนคนอร์ไก่ 2 ก้อน
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งเอนกประสงค์ ¼ ถ้วย
ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
ผงใบโหระพาแห้ง ¼ ช้อนชา
ใบเสจแห้ง (Sage) ½ ช้อนชา
โรสแมรี่แห้ง 1 ช้อนชา
- อุปกรณ์ที่ใช้
วิธีทำ
- นำซุปก้อนใส่ใน น้ำสต๊อกไก่ แล้วนำเข้าไมโครเวฟที่ความร้อนสูง 1 นาที แล้วนำออกมาคน ทำซ้ำจนกว่าซุปก้อนละลายจนหมด
- ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง ใส่เนย คนให้ละลาย ใส่แป้ง ผงหัวหอม ผงใบโหระพาแห้ง ใบเสจแห้ง และโรสแมรี่แห้งลงในกระทะ คนให้เข้ากันไปเรื่อย ๆจนเดือด แล้วลดไฟลงมา คนจนเนื้อเกรวี่เป็นเนื้อข้นเนียน
- ใส่เกลือและพริกไทย ตามชอบ แล้วปิดไฟเตา พร้อมเสิร์ฟ