ซอสชีส (Cheese Sauce) ร้อนๆ สูตรและวิธีทำง่ายๆที่จะช่วยให้การกิน เฟรนฟราย หรือนาโช มันฝรั่งทอดกรอบอร่อยมากยิ่งขึ้น ทำร้อนๆแล้วราด หรือดิป ฟินสุดๆไปเลยค่ะ
ซอสชีส ร้อนๆ สูตรและวิธีทำง่ายๆ
(French Fries Nacho Cheese Sauce )
Course: อาหารว่างCuisine: อาหารเม็กซิกันDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
6
ที่เวลาในการเตรียม
5
minutesเวลาในการทำ
5
minutesเวลาทั้งหมด
10
minutesส่วนผสม
เชดดาร์ชีสขูด (Shredded Cheddar Cheese) 225กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นจืด 1 กระป๋อง (375กรัม)
พริกชี้ฟ้าสับ 1 ช้อนชา
ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
ผงหัวหอม ½ ช้อนชา
ผงกระเทียม ½ ช้อนขา
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำชีสขูด และแป้งข้าวโพดใส่ในหม้อ คนให้เข้ากัน นำขึ้นตั้งไฟกลาง นำส่วนผสมที่เหลือใส่ในหม้อ แล้วเริ่มคนผสมกัน จนชีสละลาย และผสมกันจนเป็นเนื้อเนียนดี
- ลองชิม แล้วสามารถปรับรสชาติให้ตามที่ต้องการ เช่น ความเผ็ด
- นำซอสชีสร้อนๆ ราดบนเฟรนฟราย หรือนาโช มันฝรั่งทอดกรอบ หรือเบอริโต้ อร่อยๆได้เลยค่ะ