ซอส สตรอเบอรี่ สุดอร่อย ทำง่ายมากๆ ใช้ทานกับขนมได้หลากหลาย (Strawberry Sauce) สามารถทานคู่กับไอศครีม ราดบนชีสเค้ก หรือทานกับแพนเค้กก็เพิ่มความเปรี้ยวหวานเข้มข้นให้กับขนมดีมากๆ
ซอส สตรอเบอรี่ สุดอร่อย ทำง่ายมากๆ ใช้ทานกับขนมได้หลากหลาย (Strawberry Sauce)
Course: ขนมฝรั่งCuisine: ขนมฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
1.5
ถ้วยตวงเวลาในการเตรียม
10
minutesเวลาในการทำ
8
minutesเวลาทั้งหมด
18
minutesส่วนผสม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 45มล.
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งผ่าครึ่ง 450 กรัม
น้ำมะนาว 1 ลูก
น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
- อุปกรณ์ที่ใช้
วิธีทำ
- ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำให้เข้ากันจนแป้งข้าวโพดละลายดี
- ตั้งหม้อที่ไฟกลาง นำน้ำที่ผสมกับแป้งข้าวโพดในข้อ1 พร้อมกับส่วนผสมที่เหลือใส่ลงในหม้อ ใช้ไม้พายคนให้เข้ากันจนเดือด
- เคี่ยวต่อไปอีก5นาที ตากนั้นปิดไฟที่เตา ปล่อยให้เย็นตัวลง ซอสจะเหนียวตัวขึ้นหลังจากเย็นตัวลง
- พร้อมเสิร์ฟ หากทานไม่หมดสามารถใส่ในขวดเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 1 อาทิตย์