ช็อคโกแลตฟองดู (Chocolate Fondue) สูตรและวิธีทำง่ายๆ หอม อร่อย ช็อคโกแลตเข้มข้น เหมาะที่จะทำเวลาเพื่อนๆ มาปาร์ตี้มาก ๆ หรือจะทำทานระหว่างดูหนัง หรือซีรี่ย์ฏ้เพิ่มความฟินสุดๆ สามารถทานคู่กับผลไม้ได้หลายอย่าง ช่วยเพิ่มความอร่อยได้ดี หรือจะทานคู่กับขนมต่างๆ ก็ช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับรสชาติมากๆเลยค่ะ ลองทำทานกันดูนะคะ
ช็อคโกแลตฟองดู (Chocolate Fondue)
Course: ขนมฝรั่งCuisine: ขนมฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นจำนวนที่
5
ที่เวลาในการเตรียม
2
minutesเวลาในการทำ
7
minutesเวลาทั้งหมด
9
minutesส่วนผสม
ช็อคโกแลต semisweet 283 กรัม
นมสด 1/3 ถ้วย
เฮฟวี่ครีม 1/3 ถ้วย
กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
ผลไม้ หรือขนม ตามชอบ (เช่น สตรอเบอร์รี่ กล้วย แครกเกอร์ มาชเมลโล่)
- อุปกรณ์ที่ใช้
วิธีทำ
- ตั้งกระทะบนเตาที่ไฟต่ำ นำช็อคโกแลต นม และ เฮฟวี่ครีม เทใส่ในกระทะ ใช้ไม้พายคอยคนให้ทุกอย่างละลายและเข้าเนื้อกัน ระวังอย่าให้ส่วนผสมเดือด
- หลังจากทุกอย่างละลายเข้ากันดี ใส่กลิ่นวนิลาลงไป คนผสมให้เข้ากันดี และดับไฟเตา หากเนื้อช็อคโกแลตข้นไป ให้ใส่เฮฟวี่ครีมลงไปผสมทีละ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน และค่อยๆเติมทีละ 1 ช้อนโต๊ะไปเรื่อย ๆจนได้ความข้นที่พอใจ
- เทช็อค โก แล ต ฟอง ดู ลงในหม้อฟองดู หรือในหม้อตุ๋นเล็กเพื่อให้ช็อคโกแลตอุ่นๆระหว่างทาน
- เสิร์ฟพร้อมผลไม้ หรือขนมที่ชอบ