บัตเตอร์มิลค์ (ButterMilk) 1 วิธีขั้นตอนทำได้ง่ายๆ รสชาติเยี่ยม สามารถใช้ได้กับสูตรขนมหลายอย่าง ช่วยให้รสชาติของขนมนุ่มนวลขึ้น ทำง่ายมากๆค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
บัตเตอร์มิลค์
(ButterMilk)
Course: ขนมฝรั่งCuisine: ขนมฝรั่งDifficulty: ง่าย/ผู้เริ่มต้นปริมาณ
1
ถ้วยเวลาในการเตรียม
2
minutesเวลาในการทำ
30
minutesเวลาทั้งหมด
32
minutesส่วนผสม
น้ำส้มสายชูหมักหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
นม 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- นำน้ำส้มสายชูหมักมาเทใส่ในนม คนให้เข้ากัน ปล่อยทิ้งไว้ 30นาที ที่อุณหภูมิห้อง นมจะแยกชั้นกันเล็กน้อย ซึ่งมันคือบัตเตอร์มิลค์ ซึ่งสามารถนำไปใช้ตามสูตรขนมต่างๆได้